AccueilPulpe de betterave
Pulpe de betterave
Pulpe de betterave
La transformation industrielle de betteraves consiste essentiellement à en extraire un jus sucré qui deviendra sucre ou alcool. on obtient alors un coproduit appelé "Pulpe de betterave".
La pulpe humide, au sortir de fabrication, fait l'objet d'un pressage afin d'extraire une partie de l'eau qu'elle contient.
Propriétés :
- Forte de digestibilité.
- Valeur énergétique élevée.
- Aliment sécurisé : énergie sous forme de cellulose, hémicelluloses et pectines, sans amidon.
- Très appètent.
- Effet positif sur la production laitière et le Taux Butyreux.
| Nutriments | Pulpe de betterave | Unité |
|---|---|---|
| HUMIDITE | 10,9 | % |
| Matière sèche | 89,1 | % |
| Protéine | 8,1 | % |
| Matière Minérale | 6,8 | % |
| Amidon | 6,6 | % |
| Sucres | 12,6 | % |
| Matière Grasse | 42,6 | % |
| Cellulose | 0,91 | % |
| UFL | 0,89 | UF |
| UFV | 307 | UF |
| PDIN | 37 | Gr/Kg |
| PDIE | 42 | Gr/Kg |
| PDIA | 13,3 | Gr/Kg |
| LYSINE | 1,67 | Gr/Kg |
| THREONINE | 1,1 | Gr/Kg |
| METHIONINE | 0,78 | Gr/Kg |
| ACIDE LINOLEIQUE | 12 | Gr/Kg |
| CALCIUM | 0,8 | Gr/Kg |
| PHOSPHORE TOTAL | 1,8 | Gr/Kg |
| POTASSIUM | 1,2 | Gr/Kg |
| SODIUM | 60 | Gr/Kg |
| CHLORE | 207 | Gr/Kg |
| EM poulet | 805 | KCal |
| PHOSPHORE DISPO | 955 | Gr/Kg |